La première caractéristique d’un bon produit sec doit être l’exhaustivité nutritionnelle. Pour posséder cette caractéristique, un produit doit contenir une quantité minimale de chacun des quelques 50 nutriments considérés comme essentiels à la bonne nutrition du chien et du chat. Ces besoins sont établis par des centres de recherche scientifique faisant autorité en la matière ou des groupes d’experts de renom (en Europe, il est fait référence aux directives nutritionnelles de la FEDIAF).

La deuxième caractéristique fondamentale d’un bon produit sec est qu’il doit répondre aux besoins du stade physiologique spécifique et/ou de la fonction à laquelle il est destiné : au cours de la vie du chien et du chat et en fonction de la taille ou de l’état physiologique (animal normal ou stérilisé, chiot ou adulte) les besoins nutritionnels changent et un bon produit doit s’adapter à ces changements. Cela suppose une étude approfondie de la nutrition animale et une longue recherche pour créer des recettes toujours appropriées.

La troisième caractéristique, que seules quelques marques possèdent, est la certification de la conformité nutritionnelle des recettes par des organismes scientifiques indépendants : la collaboration depuis plusieurs années entre Schesir et l’Université de Bologne garantit qu’un organisme externe à l’entreprise et ayant les compétences scientifiques pertinentes donne son aval à nos formules.

Différences nutritionnelles entre le chien et le chat : les deux animaux diffèrent principalement par la façon dont ils choisissent la nourriture. Le chien choisit la nourriture principalement avec le sens de l’odorat, le chat privilégie le sens du goût ; c’est un aspect important à prendre en considération lors du choix des ingrédients, de la forme et de la taille de la croquette.
De plus, la principale différence en termes de besoins nutritionnels réside dans la teneur en protéines de l’alimentation.
En effet, d’un point de vue génétique et évolutif, le chat est considéré comme un carnivore au sens strict et il a donc besoin d’une alimentation avec une plus grande quantité de protéines.
Par contre, le chien étant un carnivore non obligé, peut satisfaire ses besoins nutritionnels avec une alimentation caractérisée par une teneur en protéines beaucoup plus faible.
Le chat a également un besoin alimentaire très précis
en taurine et en certains acides gras (notamment l’acide arachidonique, EPA et DHA selon l’âge) alors que le chien adulte est à même de synthétiser à la fois l’un et l’autre à partir de molécules similaires.

Différences nutritionnelles entre le chiot et l’adulte : le chiot a des besoins nutritionnels différents de l’adulte car, en plus des besoins de base (c’est-à-dire l’énergie et les nutriments qui servent à maintenir toutes les fonctions de l’organisme actives, telles que la digestion, la circulation sanguine, le maintien de la température corporelle, l’élimination des scories etc…), il a des besoins liés à la croissance qui sont plus importants dans les premiers mois de vie et ont tendance à diminuer à l’approche de l’âge adulte
Il est possible de comparer le chien adulte à une voiture avec le moteur qui tourne au « ralenti » et le chiot à une voiture de course avec le moteur souvent au maximum. La comparaison vous permet de comprendre comment le chiot doit être nourri avec une « essence » plus sophistiquée (dans notre cas un aliment plus riche et plus digestible) que celle d’un adulte. En effet, les aliments pour les chiots sont caractérisés par un contenu énergétique plus élevé (plus de matières grasses), par un plus grand apport de protéines et d’une valeur nutritionnelle plus élevée (c’est-à-dire plus riches en acides aminés, qui représentent les éléments que l’organisme utilise au cours de la croissance). À cela s’ajoutent des besoins plus élevés en calcium, phosphore et d’autres minéraux (pour la croissance osseuse), et des acides gras oméga 3, essentiels au bon développement du système nerveux et de l’œil.

Différences nutritionnelles entre chien de grandes et petites tailles : la première chose à prendre en compte, lors de la production d’un aliment sec pour les chiens de différentes tailles, c’est la dimension, la saveur et la structure de la croquette. Pour le chien de petite taille la croquette, en plus d’être correctement dimensionnée, doit notamment être croustillante mais pas trop dure, afin d’éviter que l’animal ne fasse trop d’efforts pour la mâcher. Elle doit également avoir une saveur particulièrement appétissante car le chien de petit taille est extrêmement exigeant. Pour le chien de grande taille, qui généralement est un consommateur vorace, il faut utiliser des croquettes suffisamment grandes pour lui permettre de mâcher avec satisfaction. Au niveau énergétique de la portion, le chien de petite taille, en raison de son caractère actif, a des besoins plus élevés (par kg de poids) que le chien de grande taille. Pour ce dernier il est toujours conseillé de bien administrer une alimentation assez concentrée au niveau énergétique, mais avec des doses journalières plus faibles de manière à limiter les risques de torsion de l’estomac et de favoriser le processus digestif.

Différences nutritionnelles entre le chat adulte et le chat stérilisé : les différents besoins nutritionnels du chat stérilisé dépendent précisément des changements de type métabolique qu’implique la stérilisation. Chez les chats, la stérilisation est associée à une augmentation du risque d’obésité 3,4 fois plus élevée que chez les chats non stérilisés, due en grande partie à une augmentation des concentrations de certaines hormones impliquées dans le métabolisme des graisses et dans la régulation du métabolisme lui-même. De plus, ils montrent qu’ils ont une baisse des besoins énergétiques de 28% et 33% de calories en moins respectivement chez les mâles et les femelles. C’est pour cette raison que les aliments pour chats stérilisés contiennent généralement plus de protéines et moins de matières grasses (pour réduire la teneur calorique de l’aliment) et une plus grande quantité de fibres pour augmenter la sensation de satiété. De toute évidence, le rôle du propriétaire est essentiel pour maintenir son chat en forme, en lui donnant la nourriture aux doses quotidiennes correctes. Sinon, même un aliment spécifique mais servi à volonté ou à la demande de l’animal n’est pas en mesure de prévenir le surpoids chez le chat stérilisé.

Tout d’abord, tous les ingrédients sont pesés avec précision pour s’assurer qu’ils sont inclus dans la recette avec les doses exactes (ceci est important pour garantir l’adéquation nutritionnelle du produit). Puis les matières premières sont mélangées uniformément et finement broyées (plus le mélange est fin et plus le produit est digestible). Le mélange broyé est ensuite extrudé à l’aide d’une machine qui, grâce à l’ajout d’eau, de vapeur et d’une vis sans fin, pousse le mélange à travers des trous qui donnent à la croquette la forme et l’épaisseur souhaitées. À ce stade, la croquette est séchée au four (pour obtenir une humidité qui lui permet de se conserver à température ambiante même pendant de longues périodes sans moisir), recouverte de matières grasses et de protéines hydrolysées (pour rehausser sa saveur), puis refroidie pour permettre l’emballage.

La gamme offre la possibilité de choisir entre deux philosophies nutritionnelles : No Grain Formula ou Single Whole Animal Protein FORMULA. Les recettes Single Whole Animal Protein FORMULA conviennent aux animaux qui sont prédisposés à une sensibilité. Le terme Single Whole Animal Protein FORMULA indique que chacune de ces recettes est formulée avec une unique source de protéines animales. IL convient de noter que le libellé « Monoprotein/ Monoproteico » n’est PAS exactement correct, car le terme indique la présence d’une source unique de protéines dans le produit, mais cela n’est évidemment pas possible puisque les ingrédients végétaux apportent également des protéines, même si en quantité minimale. Nous avons donc préféré être plus précis avec les consommateurs en spécifiant que la source de protéines animales provient d’une seule espèce. Dans la gamme Single Whole Animal Protein FORMULA, nous utilisons les sources de protéines suivantes : thon et agneau dans les recettes pour le chien ; bœuf, canard et thon dans les recettes pour le chat.

La gamme offre la possibilité de choisir entre deux philosophies nutritionnelles : No Grain FORMULA ou Single Whole Animal Protein Formula. Les recettes « No Grain FORMULA » sont formulées sans céréales et sans gluten. Dans la gamme No Grain FORMULA, nous utilisons les sources de protéines suivantes : dinde et bœuf pour le chien ; dinde et poulet pour le chat.

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Notre philosophie sur les ingrédients « spéciaux » de la gamme Natural Selection est liée à trois concepts fondamentaux.
SPÉCIFIQUE : Chaque ingrédient naturel a une fonction spécifique et ciblée, spécialement conçue pour l’âge/le mode de vie/la taille de l’animal. Nous n’utilisons pas un ingrédient bénéfique générique : nous le sélectionnons en fonction du type d’animal de compagnie auquel le produit est destiné.
NATUREL : Les avantages peuvent être obtenus grâce à des ingrédients synthétiques ou d’origine naturelle. Les avantages spécifiques des produits Schesir ont été obtenus en utilisant des ingrédients naturels.
FONCTIONNEL : De nombreux ingrédients naturels ont des propriétés connues et il existe de nombreuses publications scientifiques à leur sujet concernant les avantages pour les chiens et les chats.
Schesir, grâce également à ses collaborations scientifiques et nutritionnelles, a inclus une sélection des ingrédients les plus efficaces dans les nouvelles recettes Natural Selection.

Gamme chien
L’ingrédient fonctionnel de base choisi pour les recettes pour le chien sont les fibres de pomme, d’excellente qualité et très importantes pour le maintien du bon fonctionnement intestinal.
Les ingrédients fonctionnels utilisés dans les différents segments-produit sont :
– PUPPY : mélange de gelée royale et de nucléotides. La gelée royale, associée aux nucléotides (produits extraits de la levure), soutient le bon fonctionnement du système immunitaire, très important pour une croissance saine.
– ADULT SMALL E TOY : Extrait sec de Yucca schidigera, qui est efficace pour réduire les odeurs et est un atout très recherché pour les chiens qui vivent en contact étroit avec leur maître.
– ADULT MEDIUM- MAXI : Extrait sec de Griffe du diable, qui soutient une bonne fonction articulaire.

Gamme chat
L’ingrédient fonctionnel de base choisi pour les recettes pour le chat est l’extrait sec de myrtille, qui soutient le bon fonctionnement du système urinaire, un aspect très important chez les chats de tous âges.
Les ingrédients fonctionnels utilisés dans les différents segments-produit sont :
– KITTEN : mélange de gelée royale et de nucléotides. La gelée royale, associée aux nucléotides (produits extraits de la levure), soutient le bon fonctionnement du système immunitaire, très important pour une croissance saine.
– ADULT : algue unicellulaire séchée, source naturelle d’Omega3 qui favorise le bien-être et la beauté de la peau et du pelage.
– STERILIZED : fibres de pois, utiles pour le maintien du poids forme chez les animaux qui on une tendance à l’embonpoint.

L’alimentation mixte sec – humide est une pratique courante parmi chez les propriétaires de chiens et de chats, car la nourriture humide est souvent utilisée pour aider à manger la ration de sec lorsque l’animal manque plus d’appétit (saison chaude, changement de produit, troubles gastro-entériques… etc). Nous vous suggérons comment mélanger correctement les aliments secs et humides pour éviter les excès ou les carences nutritionnelles. En général, le contenu énergétique d’un aliment humide est d’environ 1⁄4 d’un aliment sec. Par conséquent, avec 100 g d’un aliment humide, vous pouvez remplacer 25 g d’un aliment sec. Partez du dosage exact de l’aliment sec et, en fonction de la quantité de l’aliment humide que vous souhaitez ajouter au mélange, retirez la quatrième partie correspondante (en poids) de l’aliment sec.

Dans la nouvelle gamme, nous avons choisi d’amplifier l’un des éléments fondamentaux de l’ADN de Schesir : le respect de l’environnement et de la nature qui nous entoure. Nous l’avons fait en réalisant avec Natural Selection une ligne entièrement recyclable, aussi bien pour les aliments humides que les secs. Cela signifie que les sacs que nous avons réalisés pour notre gamme de sec sont dans un matériau 100% recyclable, contrairement à presque tous les sacs se trouvant dans le commerce qui ont une couche interne en aluminium et doivent donc être éliminés dans la collecte non-sélective. Nous avons le certificat qui documente la recyclabilité des emballages de Schesir Natural Selection Dry, remis par le fournisseur des sacs. De même pour la ligne humide, pour laquelle nous avons choisi de nous orienter sur les boîtes, réalisées elles aussi dans un matériau recyclable (acier).

RECETTES RICHES EN VIANDES : chaque recette contient au moins 62% de viandes, indispensables aussi bien pour compléter le produit d’un point de vue nutritionnel que pour garantir une saveur incomparable.
RECETTES COMPLÈTES : en plus de la viande, les recettes contiennent également plusieurs abats (foie, cœur, reins, rate, poumons…) qui, en plus de rendre le produit plus agréable au goût, ont été sélectionnés afin d’apporter des vitamines, des minéraux et d’autres nutriments pour rendre naturellement complète la nourriture, minimisant ainsi l’intégration de vitamines et d’oligoéléments.
RECETTES NO GRAIN FORMULA : elles ne contiennent pas de céréales.

RECETTES SINGLE WHOLE ANIMAL PROTEIN FORMULA : Schesir Natural Selection est également disponible dans des variétés avec une seule protéine animale. Cette caractéristique, alliée à l’absence totale de conservateurs et de colorants artificiels ajoutés, rend cette formule particulièrement adaptée même aux animaux qui sont prédisposés à une sensibilité gastro-entérique particulière.
FRUITS : toutes les recettes Schesir Natural Selection d’humide sont enrichies avec des fruits (pommes, myrtilles, mûres, groseilles).
Le fruit, en plus d’être une excellente source de fibres essentielles au bon fonctionnement de l’intestin, est naturellement riche en Antioxygènes naturels, substances utiles au bien-être de nos chiens.

Lorsque vous changez d’aliment, pour éviter les réactions indésirables de l’animal, il est préférable de le faire lentement et de manière progressive en partant de 3 parts d’ancien aliment mélangées à 1 part du nouveau, les 3 premiers jours ; puis 2 parts d’ancien + 2 parts de nouveau, toujours pendant 3 jours ; et enfin 1 part d’ancien + 3 parts du nouveau pendant les 3 derniers jours. Cette procédure est recommandée non seulement si vous changez de marque de nourriture, mais également pour des changements drastiques de régime alimentaire (par exemple passer de l’humide au sec).

Oui, l’aliment sec est réalisé en Italie : c’est également l’un des slogans qui se trouve sur l’emballage du produit : drapeau italien en haut à gauche.

Protéines animales transformées/hydrolysées/farine : source d’acides aminés essentiels pour la construction/le maintien des tissus et pour le fonctionnement normal de tous les processus biologiques de l’organisme.
levure de bière : source de protéines à haute valeur biologique et de vitamines B, dont l’objectif est de soutenir le métabolisme de l’organisme.
Tapioca : tubercule source d’amidon, avec un indice glycémique inférieur à celui des céréales. Son amidon, une fois transformé au cours du processus digestif, est absorbé plus lentement réduisant ainsi le risque de surpoids.
Flocons de pomme de terre : utiles pour fournir d’autres protéines, des acides aminés et de l’énergie.
Petits pois/Féverole/Pulpe de betterave : source de protéines de bonne valeur biologique, de fibres utiles au fonctionnement intestinal normal grâce à leur capacité de « nourrir » les cellules et d’améliorer leur capacité à absorber d’autres nutriments.
Cellulose : riche en fibres végétales, elle régule le transit intestinal et aide à former des selles compactes.
Huile de saumon : source naturelle d’acides gras polyinsaturés oméga 3 et de vitamine D3 utiles pour la beauté du pelage et de la peau, des os et de dents fortes.
Graines de lin entières : source naturelle d’acides gras polyinsaturés oméga 3 utiles au bon fonctionnement du système immunitaire ; elles contribuent au maintien du bon rapport oméga6/oméga 3.
Riz/Riz Complet : Le riz est la céréale la plus facilement digestible pour le chien et le chat et ne contient pas de sources de gluten. De plus, le fait qu’il soit complet fournit des fibres utiles au bon fonctionnement de l’intestin, utiles pour une phase délicate comme celle de la croissance.
Minéraux : micronutriments essentiels pour la réalisation des processus biochimiques et homéostasie de l’organisme.

Dans les produits Secs, aucun conservateur/colorant n’est ajouté. Les croquettes sont conservées grâce à l’extrusion à haute température, qui élimine la charge microbienne, et au séchage qui élimine l’excès d’humidité et permet d’avoir une durée de vie commerciale allant jusqu’à 18 mois.

Conscients que notre philosophie nutritionnelle est gagnante, nous essayons d’adapter la formule aux différentes tailles. Cela signifie que, même si les ingrédients peuvent être les mêmes, leur quantité varie en fonction de la taille de l’animal. Cela indique que nous aurons des valeurs analytiques différentes, ce qui signifie, par exemple, un pourcentage différent de protéines, de valeur énergétique et plus généralement de nutriments.

Pour les où il n’y a pas de riz, la source d’énergie est le tapioca, que nous avons préféré comme source d’amidon, par exemple au maïs (qui est une céréale) ou la pomme de terre, parce qu’il est très digestible et a un indice glycémique inférieur à celui des autres tubercules ou des céréales.

La gamme dédiée aux chiots et aux chatons prévoit des formules No Grain et d’autres formules No Gluten. Nous avons choisi de ne pas réaliser des formules Single Whole Animal Protein parce que, dans le cas du chiot, insérer deux ou plusieurs protéines nous garantit une plus grande exhaustivité nutritionnelle, un thème particulièrement important pour leur développement harmonieux. Etant donné que pour le chiot les deux formules No Grain et No Gluten sont valables sur le plan nutritionnel, dans le cas de la recette No Gluten , la présence de riz complet permet d’obtenir un aliment très digestible et justement sans sources de gluten. En effet le riz est la céréale la plus facilement digestible pour le chien et le chat (ainsi que pour nos enfants, ce n’est pas un hasard si la farine de riz est très utilisée pour les repas de sevrage) et ne contient pas de sources de gluten. De plus, le fait qu’il soit complet fournit des fibres utiles au bon fonctionnement de l’intestin, importantes pour une phase délicate comme celle de la croissance.

Pour le moment il n’y a pas de réels produits pour le chien stérilisé dans notre gamme (ayant un kcal inférieur au maintien normal).
Pour les chiens qui font peu et de courtes promenades quotidiennes et qui peinent à maintenir leur poids forme, les recettes No Grain peuvent être conseillées.
Elles sont formulées pour fournir plus de protéines et ont une teneur en amidon réduite, provenant de légumes et du tapioca, qui ont un indice glycémique inférieur.
Cela signifie qu’une fois transformées au cours du processus digestif, leur absorption est plus lente (par rapport à celle des amidons de céréales): cela réduit le risque de surpoids.

La réalisation d’une alimentation complète et équilibrée pour votre animal de compagnie est assez compliquée : vous devez savoir choisir les meilleurs ingrédients de qualité, connaître la teneur en nutriments de chacun, calculer les quantités exactes pour obtenir la bonne quantité de nutriments, le tout en fonction des besoins nutritionnels de l’animal.
Il faudrait ensuite cuisiner correctement, pour rendre tous les principes nutritionnels digestes et assimilables, puis ajouter la quantité exacte de complément minéral-vitaminé.
Seuls ceux qui ont une connaissance adéquate en la matière et beaucoup de temps à consacrer à cette activité peuvent le faire, toujours sous le contrôle du vétérinaire nutritionniste.
Pour éviter de donner à l’animal une alimentation incomplète et déséquilibrée, risquant ainsi d’aller au- devant de divers problèmes liés aussi bien à l’excès qu’au manque de nutriments, il est recommandé de lui fournir un aliment spécialement conçu et préparé pour lui, prêt à l’emploi.